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关岛本地美味 全岛都爱的必吃美食

2017-09-14 15:57:00

【旅游经 洪书瑱报导】 关岛因多段殖民历史,经时光的演化,成为今日荟萃多国饮食文化的美食之岛,让前往的民众总能满足各国游客的多元口味,除了杜梦湾区的众多餐厅,还有不少深受当地人欢迎的关岛隐藏版美食值得旅游客探索品尝!或许许多外地人并不知情,是当地居民愿意专程「Go」买的美味,即是位于关岛南部,开在伊纳拉汉历史文化村中的Hotnu烘培坊,让当地居民每每都宁愿特地专程,从关岛最北端开车到最南方,只为了大啖从传统西班牙式砖窑刚出炉的甜面包与披萨。

Hotnu烘培坊的名字来自查莫洛语的「烤箱」,每週仅营业三天!Hotnu烘培坊新鲜出炉的洒满糖霜的椰子面包、肉桂卷、巧克力椰子肉桂卷等相当受到欢迎,另外还有这里的披萨也是热门商品,提供多样化口味包含意大利腊肠、德式香肠、鸡肉千岛酱、美式腌肉与奶酪。此外,Hotnu还提供早上限定的盒饭、汤品与三明治,到访关岛时,记得早起抓紧时间前来,品尝道地「关」式早餐。

烘培坊所在的「伊纳拉汉」是关岛最古老的城市,完整保存自西班牙时代至今的历史遗迹,且蕴藏丰富的查莫洛文化与历史,来这享用美食的同时还能顺便来趟文化之旅,包括杰夫帕哥查莫洛文化村(Gef Pa’go Cultural Village)、留有古查莫洛人涂鸦的原始洞穴Chief Gadao’s Cave、圣约瑟教堂、乔治佛罗雷斯老商店(George Flores Old Store)和历史中心,皆在Hotnu烘培坊附近。

而值得一提的是──「Hotnu烘培坊」于10月8日为迎接并欢庆开店五週年,届时将举办的封街派对,除有文化表演与音乐演奏,现场也会有许多摊贩贩售查莫洛特色料理与点心。

※.参考资讯──Hotnu烘培坊营业时间:

●週五 06:00-13:00

●週六与週日 09:00-15:00