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金山甘藷王竞赛13日报名 欢迎本地农友来挑战

2018-08-10 20:12:18

新北市第3届金山甘藷王竞赛,报名收件时间从13日上午9点至下午3点止,邀请农友以金山本地栽种之甘藷来参加评选,以提升甘藷栽培技术及销售价格,进而推广与行销金山本地农特产品。

金山区公所表示,竞赛评选方式分重量、甜度及造型等3组,每组参赛额度上限100名,筛选时间同步于8月13日下午3点至5点在公所4楼会议室进行。重量组及甜度组将分别由电子磅秤、数字型甜度检测器,以及农业背景公正人分别选出入围前3名;另造型组部分将由美术系专业背景评委挑出前3名优胜作品,获奖的会在18日甘藷节主活动现场展示。

金山区长陈国钦表示,利用此次竞赛让参加之农友相互交流切磋,更能让民众了解农民的辛苦,及照顾甘藷的耐心、用心的耕作态度,做好田间管理才能种出「尚健康」、「尚养生」的天然食材。

区公所欢迎有兴趣之农友踊跃报名参加,有关资讯可至金山区公所网站(http://www.jinshan.ntpc.gov.tw/)查询,亦可电洽公所农经课承办人(02)24985965分机161询问比赛相关规则。

金山甘藷的种植面积广达95公顷,每年产量约150万公斤,品种以台农66号红心甘藷为主,大多种植在金山半砂质黏土土壤的农田,通常4至5月栽种、8至10月收获,种植出的红心地瓜,型体适中,似纺锤体、甜度高、口感绵蜜,富维生素A、B1、B2、C及铁、钙等矿物质,营养价值高。