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茂谷柑惊见白色粉末? 农业局:非农药残留

2018-02-15 09:48:19

台中市农业局表示,茂谷柑果实易受太阳紫外线伤害,灼伤果皮及果肉组织,造成果形歪斜、汁少味淡,影响果品价值。因此,果农常利用碳酸钙粉,于茂谷柑果实生育期喷施植株或涂膜于果实上,降低果实受烈日伤害,让果皮细致和红润。采收后,果农将碳酸钙粉清洗乾净再出货,民众购买时若见残存白色粉末,用清水洗乾净即可安心食用。

茂谷柑果园常见植株及果实表皮上有层白色粉末,主要是用来保护果实避免晒伤的碳酸钙粉(CaCO3),碳酸钙是钙离子和碳酸根离子的结合物,目前运用喷在柑桔等水果表面,有反光作用,可防晒及防止裂果;若在柿子、苹果等大型果树的树干上喷碳酸钙,还可防止树干断裂。