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憨儿展店27间 挑社区型店面

2018-03-26 07:00:00

【崔雅慧╱台北报导】从面包、糕饼到意大利面、西式简餐甚至火锅、手摇饮,喜憨儿社会福利基金会已经帮孩子们开设27家店面,累积超过20年的开店经验,让憨儿们增强生活能力。基金会事业部副总经理薛怡平说:「只要地铁到得了,我们都想去。」

原来,为了让家长放心,让孩子们能自己搭大众运输上下班,交通方便很重要。喜憨儿店面分成3大类,一是企业聘僱憨儿开店,收益归喜憨儿,如台北市北投区华硕园区内的「华硕烘焙屋」。

占比最多的是政府机构委託经营,如台北市地铁六张犁站附近的「生机好锅富阳店」,由北市府委託。但喜憨儿基金会希望不要总是靠政府补助,能够100%出资,因此也有主动出击的自选店面。除地铁可达,喜憨儿选店不在人潮最多处,而以社区型商圈为主。如新竹东区「建中烘焙餐厅」是军眷社区,长者多,常有爷爷奶奶来买面包,会和憨儿们聊天,憨儿们就像长者的孙子,薛怡平说:「这是看不见的社会服务。」考量年轻人对憨儿接受度较高,店面通常开在重划区或新兴住宅区。例如位于高雄市三民区文滨路「喜憨儿创作料理」靠近澄清湖,感觉很像台北市的天母;新竹县竹北市和新北市板桥区据点附近有小学,憨儿们常常走动发传单,可以和居民、小朋友互动。上班族史先生去过台北市民生东路四段的店2次,认为食物新鲜丰富,在松山商圈是经济实惠的选择。史先生表示,店里有专人耐心教导憨儿,所以服务都很到位,很适合家庭去,「父母可以机会教育,让孩子们多认识憨儿们。」

店面只要租给喜憨儿,「地主就像养了哑巴儿子,永远都收得到喜憨儿的租金」,薛怡平笑着说。如高雄「喜憨儿创作料理」承租多年来,周围的店家已经换了好几轮,只有喜憨儿一直在。「感谢很多房东都以做公益的心情,愿意让利」,薛怡平说。大家房屋企划研究室主任郎美囡表示,社区型店面若经营得宜,客源相对稳定,店面每坪千元租金对房东而言,虽然收入不高,但当初买入时成本也相对低,因此租金报酬率可控制在2~3%。